菌種凍干機(jī)是用于凍結(jié)和干燥菌種的設(shè)備。它采用低溫凍結(jié)和真空干燥的工藝，保持菌種的活性和穩(wěn)定性。主要分為冷藏室、真空室和控制系統(tǒng)。在操作過(guò)程中，先將菌種培養(yǎng)液注入冷藏室，通過(guò)制冷系統(tǒng)降低溫度，使菌種冷凍。然后，打開(kāi)真空室，將冷凍的菌種暴露在真空環(huán)境中。真空狀態(tài)下，將加熱器加熱，通過(guò)升溫將凍結(jié)的水分直接轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w(即進(jìn)行升華)，從而實(shí)現(xiàn)了菌種的干燥過(guò)程。
 

　　菌種凍干機(jī)的關(guān)鍵部件是真空泵和冷凝器。真空泵通過(guò)抽除冷藏室內(nèi)的空氣，創(chuàng)建真空環(huán)境。而冷凝器則通過(guò)冷卻使氣態(tài)的水分重新凝結(jié)為固態(tài)，并以此收集和排除。
 

　　真空泵通過(guò)不斷抽取冷藏室內(nèi)的空氣，降低壓力。這樣做的目的是促使冰凍的水分在低溫下轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w，并以此實(shí)現(xiàn)升華和干燥的過(guò)程。常用的真空泵類型包括旋片式、回轉(zhuǎn)式和渦輪分子泵等。
 

　　冷凝器的作用是將氣態(tài)的水分重新轉(zhuǎn)化為固態(tài)。冷凝器通常采用特殊材質(zhì)制成，具有較低的溫度和良好的導(dǎo)熱性能。通過(guò)冷凝器，氣態(tài)的水分會(huì)冷凝成水滴，并經(jīng)過(guò)收集系統(tǒng)進(jìn)行排出。

 

　　菌種凍干機(jī)還配備了控制系統(tǒng)，用于監(jiān)測(cè)和控制整個(gè)凍干過(guò)程?？刂葡到y(tǒng)可以設(shè)置和調(diào)節(jié)冷藏室的溫度、真空室的壓力以及加熱器的溫度。通過(guò)對(duì)這些參數(shù)的準(zhǔn)確控制，保證菌種凍干的效果和品質(zhì)。主要應(yīng)用于微生物學(xué)、生物技術(shù)和制藥工業(yè)中。它可以用于菌種的長(zhǎng)期保存和運(yùn)輸。凍干后的菌種具有較長(zhǎng)的保鮮期，易于攜帶，并且能夠在加入培養(yǎng)基后快速恢復(fù)活性。